金奖大米搭档非遗酱货这个杭州组合送礼讲究实用性强春节不打烊
大年初一,祝大家新年快乐!走亲访友是春节的惯例,上门有个礼包傍身,热闹又有心意。
有米等于“有钱”!送米就是“送健康”!如果你还在烦恼今年春节给亲戚朋友送什么礼物?那么我们推荐你送实用又寓意好的大米!春节不打烊,现在下单明天(2月11日)就开始发货,还赶得上哦。
之前我们推荐过来自萧山梅林的嘉禾香大米,连拿两年全国金奖,是30位专家盲测出的金奖大米。入口香甜又有嚼劲,既有南方人爱的软糯口感,又有北方人喜欢的韧性, 有用户 一口气买了15份礼盒送人。
这一次,金奖大米搭配中华老字号非遗酱园出品的酱货,就是一份好味道的年货礼盒。酱鸭酱肉酱香肠搭配喷香的米饭,就是好滋味。
内含:梅好稻香金奖当年新收割长粒香米2.5kg×1,杭州非遗老工艺酱鸭(600g/只)×1,中华老字号非遗酱香肠(248克/包)×1,中华老字号非遗酱五花肉(248克/包)×1。
活动期间,下单前200份,再赠送梅好稻香金奖新米5斤一份,活动时间:即日起至2024年2月18日。
有一种味道,承载起大江南北不同地域、不同时代的共同回忆,那就是串联起中华饮食文化+中华烹饪绝学的酱货。
老大昌酱园,始创于清道光二十二年(1842年),目前是萧山唯一一家中华老字号,浙江省非遗工坊,被列入杭州市非物质文化遗产名录。
这里有杭州保存至今的古法晒酱场。阳光、雨露、微生物,经过700多天的相拥发酵,带来独具风味的鲜美味道。
用日晒一年以上头道酱油酱制而成,不添加色素、香精等添加剂,配料表非常干净,依靠日晒夜酵,传统自然风干工艺,酱制48小时,日晒夜酵7天7夜,酱香自然浓郁。
非遗酱鸭看着个头不大,但却挺有料的,不像一些块头很大的洋鸭,看着肉多,实际上都是厚厚的肥皮。
相对来讲,这酱鸭的皮不算油,味道也很好,酱香味十足,还不咸,小家伙一连吃了四五块,吃完也不口干。
刚刚蒸出来的酱香肠,外表呈灰黑色,这是酱油的颜色,再仔细看还有红色和白色,这是猪肉的颜色,色泽相当诱人。
夹一片,凑到鼻尖,一股酱香扑鼻而来轻轻咬一口,慢慢咀嚼,肉质紧实,富有嚼劲,酱香浓郁,甜香适中。
非常下饭,而且硬中带着韧劲,慢慢品味,香味浓郁的酱香漫过齿间。酱香肠做法也很多,清蒸、水煮、煲仔、砂锅或炒菜都可以。
精选杭嘉湖自然生长近3年左右水鸭,游泳健将,吃着螺丝、鱼、虾长大,肉质鲜美。活鸭3斤左右,酱好晒干后的酱鸭大约600克/只。
五花肉三分肥七分瘦 ,用特级头道酱油,手工制作,不加色素防腐剂,自然风干,日晒夜露一年以上。头道酱油用老工艺酱制而成,好吃是因为有自然的时间魔法。
酱园出品的酱货,以优质大豆、小麦为原料,春天造曲,夏天晒酱,秋天榨油,酿造规律遵循自然。生产出来的酱油,酱香浓郁,色泽纯正。蒸出来的酱肉,才味美又健康。
金奖大米,是中科院水稻院士等专家盲测第一的金奖好米。礼盒选用的是23年秋季新鲜收割的精品长粒香米,现碾现发。
去年11月,好物担当麦加在萧山瓜沥镇梅林村看到了一大片金色的稻田,礼盒中的大米就来自这里。现场吃到的现煮米饭,不用配菜就能吃完一碗,晶莹剔透的稻米,颗粒饱满,蒸出的米饭洁白绵软、柔而不黏,入口香甜有嚼劲,越嚼越香。
不抛光、不打蜡,坚持生态的粗加工方式,保留了薄薄的米胎衣和胚芽,略带黄色,营养还丰富。
真正的新鲜“活”米。新米的最大特点是具有浓浓的稻米清香,用新米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑;用新米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。
打开包装袋,米香扑鼻,有点像儿时幸福的味道,质朴而纯粹,让人仿佛置身乡间田埂上。
颗粒细长却又晶莹饱满,油亮亮的,大小也都非常齐整。 不需提前浸泡,也不需高端的煮饭锅。
简单煮出来的米饭越嚼越香,单是大白饭,都能炫它满满一碗。煮好的米饭,色泽白净靓丽,口感软糯柔香。 用来煮白米粥,还能熬出厚厚的一层米油。
所有的酱货都采用真空包装,建议收到货就冷藏保存哦。这份好吃又有心意的礼盒,不管是自留还是送人都非常妥帖。